お気楽まったりキッチン - 日々の食べ物日記

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No.0

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31

21:19
Sat
2009

No.0113

かぼちゃのビーフシチュー

091031-3.jpg
今夜は、ハロウィーンメニュー
かぼちゃを入れたビーフシチューにしました。


和牛のステーキ用のお肉を冷凍してあったので
それを使用。飲み残しの赤ワインで煮込みました

他には、マッシュルーム、しめじ、ペコロス、人参等
かぼちゃは、大き目カットで・・・・







091031-4.jpg
クレソンを刻んで混ぜたターメリックライス
ミックスビーンズのショートパスタを付け合わせに・・・




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