お気楽まったりキッチン
- 日々の食べ物日記
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Mon
2009
No.0140
とりの出汁茶づけ
昨日の夜、鶏だんごのスープを作ったのですが(写真撮ってません)
丁寧に、鶏ガラで出汁をとりました。
少し、残しておいて、しょうがを入れ風味づけ、塩コショウで味をつけて
朝、とりの出汁茶づけにしてたべました。
朝なので、薄味でほっこり。
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Author:カリント
お気楽気ままにお料理を楽しんでいます。
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