お気楽まったりキッチン - 日々の食べ物日記

No.0

No.0123

ボジョレーとチキンのトマト煮

今週、木曜日はボジョレー解禁日でしたね。
相方に仕事帰りに買ってきてもらいました・・・。

今年のワインは、全般的に出来が良いそうです♪

チキンのトマト煮と共に頂きました












塩こしょうしたとりもも肉のブロックを皮の方から、ガーリックのスライスとオリーブオイルで焼いて
赤ワインを半カップ入れ蒸し焼きに・・・
そこへ、作り置きしておいた自家製トマトソースとマッシュルーム、プチトマトを
ゴロゴロと投入。しばらく煮込んだら、チキンの上にシート状のチェダーチーズをのせ
とろけたら、お皿に盛りつけ上からさらに、フライパンに残ったトマトソースをかけてできあがり










ワインもすすみました～









それにしても、男の人の買い物って、どうしてこう・・・・・
ボジョレーばっかし、４本も買ってきて・・・

４本並べて、ブログにのせたら？って言われたので、
ご希望通りのせてみました・・・(T▽T)ｱﾊﾊ









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