お気楽まったりキッチン - 日々の食べ物日記

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No.0

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01

10

20:20
Sun
2010

No.0177

辛味噌で羊肉しゃぶしゃぶ

100110.jpg


冷蔵庫の残り野菜をすべて千切りにして、
羊肉の薄切りと一緒にしゃぶしゃぶにして食べました。




辛味噌鍋
100110-1.jpg
味付けには、味噌、豆板醤、砂糖、みりん、酒、練り胡麻、胡麻油
などを好みの配合で混ぜました。
甘辛い味付けです。
にんにくスライスと、すりおろしたショウガも、それぞれ1かけ分入れています。





お肉をしゃぶしゃぶして、千切りお野菜をくるんで食べます。
100110-2.jpg
今日は、切り落とし羊肉をつかったので、
うまくくるめない~(笑)


でも、体があたたまって、おいしかった~~~♪






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