お気楽まったりキッチン - 日々の食べ物日記

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12

18

18:59
Sat
2010

No.0339

トマト鍋とリゾット風オムレツ

101218.jpg
たっぷりの野菜を入れたトマト鍋
肉類はウインナーだけ。

濃厚そうに見えて、野菜がほとんどなので後味さっぱり
胃にもたれない。


101218-2.jpg





それでもさすがにリゾットまでたどりつけず
次の日に残ったスープで、
リゾットにして食べた。
半熟オムレツを鍋に入れて切り開いた
101218-3.jpg




卵がとろとろで、濃厚トマトのリゾットとあわさるとウットリするくらいおいしい

二日目のこれが食べたいためだけに、
トマト鍋にしたのだから・・・
101218-4.jpg



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