お気楽まったりキッチン - 日々の食べ物日記

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No.0

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01

13

00:59
Tue
2009

No.035

コロッケサンドと残り野菜のコンソメスープ

どうも、HBで、まかせっきりで焼いたパンが
好きでありません。
キメの粗さ加減とか、食感とか・・・・
分量を変えるともっとおいしくできるんだろうか?
コネは、HB君にお手伝いしてもらってもよいですが
2次発酵からは、手作業でやったほうが、好きです。


ってことで、HB君にまかせっきりで焼いたパンの残りが
手付かずだったので、仕方なくサンドウィッチにしました。

下ごしらえだけして、冷凍室で眠っていた
まだ揚げていないコロッケ・・・・揚げ物も面倒なので、
オイルを塗って、オーブンで焼きました。
それをはさんで、コロッケサンドに。

090124.jpg



あとは、昨日つくったキャベツの重ね蒸しを煮込んだ時の
スープをとっておいたので、残り野菜を加えて、頂きました。





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