お気楽まったりキッチン - 日々の食べ物日記

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03

22

23:56
Sun
2009

No.079

豚の角煮と餃子

よく煮込んだ豚の角煮
豚バラブロックではなく、肩ロースで作ってみたのですが、
やわらかくできあがりました。
おいしかった~
090322-2.jpg








餃子は、とりのムネ肉ミンチを使用して、脂身少なく
キャベツと三つ葉としいたけのみじん切りを加えて
あっさり仕上げました
あつあつカリカリ~
090322-3.jpg









あとは、フルーツのサラダ
リンゴといよかん、きゅうりトマト、バジル等を
イタリアンドレッシングで和えてます
090322-4.jpg








090322-1.jpg





余った、餃子の具があったので、しその葉に包んで
蒸してみました。
これはこれで、よいおつまみになりそう
090322.jpg






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