お気楽まったりキッチン - 日々の食べ物日記

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03

25

23:03
Wed
2009

No.081

温泉湯豆腐もどき再び

もうすぐ、四月だというのに、
この期に及んで、この寒さかよっ!って感じです。

で、先日やって、かなりお気に入りの、重曹を入れてつくる
偽温泉湯豆腐・・・・今日もやってみたよ
でも、今回は、豆腐より、うすあげメイン♪
これが、とろっとろの薄揚げになって、ポン酢とよく合う~
美味っ

冷蔵庫に残ってたブリで、ブリしゃぶっ
ついでに、残り野菜も使って、冷蔵庫の在庫一掃処分
090325.jpg




でもやっぱり、冷える日の鍋は、おいし~~





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